FIANO DI AVELLINO D.O.C.G. - Cl 0,75 Jaar 2018
0 Reviews | Review toevoegen

Deze witte wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. Delicate aroma's van wit fruit in de neus met een frisse, fruitige en elegante smaak.

€ 19,99
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Bodem: Kleiachtig van vulkanische oorsprong. Gelegen in de buurt van de gemeente Lapio.
Oogst: In de eerste tien dagen van oktober. De druiven worden met de hand geoogst, geplaatst in kratten en getransporteerd naar de kelder waar ze worden geselecteerd.
Druivensoort: Fiano.
Opbrengst: 60 hectoliter per hectare.
Vinificatie: De druiven en de steel worden voorzichtig geperst met behulp van een pneumatische pers. Het resulterende sap wordt overgebracht naar stalen tanks en gekoeld in een zuurstofvrije atmosfeer, waar het rust gedurende 24 - 48 uur. Tijdens deze fase wordt de temperatuur laag gehouden - ongeveer 12 °C. De most wordt daarna overgebracht naar nieuwe tanks waarin het vergist bij lage temperatuur - tussen 15 -16 °C.
Rijping: 5 maanden sur lie, dit geeft meer complexiteit.
Proefnotities: Strogeel met groene tinten. Delicate aroma's van wit fruit in de neus met een frisse, fruitige en elegante smaak.
Suggesties voor pairings: Voorgerechten, vis en pasta gerechten uit de Mediterrane keuken.
Serveertemperatuur: 6-8°C
Alcoholpercentage: 13,5%

Deze wijn is de afgelopen jaren in de prijzen gevallen en heeft verschillende onderscheidingen ontvangen:

2017 – VINI D’ITALIA – GAMBERO ROSSO

Fiano di Avellino DOCG 2015 – 2 BICCHIERI

2016 – GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI
Fiano di Avellino DOCG 2014 – 3 STELLE

2013 – BIBENDA
Fiano di Avellino Montefredane 2011 – 5 GRAPPOLI

Zomer 2020Zomer 2020

Sorteren op:

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.