SUD DEL SUD ROSSO SALENTO I.G.P. - Cl 0,75 Jaar 2017
0 Reviews | Review toevoegen

Deze rode wijn heeft een intense robijnrode kleur. Geuren van rode vruchten en pruimen met hints van kruiden. De smaak is complex en harmonieus.

€ 16,99
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Bodem: Een combinatie van stenen waaronder keien en grind.
Druif: 35% Negroamaro, 35% Primitivo, 10% Petit Verdot ,10% Shiraz en 10% Cabernet Sauvignon. 
Oogst: Laatste week september, eerste week oktober
Rendement: 80 hectoliter per hectare. 
Fermentatie: Roestvrijstaal bij een gecontroleerde temperatuur (21 °C - 23 °C). Maceratie met de schillen met frequent overpompen van de most. Fermentatie met geselecteerde gisten. Ook malolactische omzetting. 
Rijping: RVS en eiken.
Karakteristieken: Intense robijnrode kleur. Aroma's van rode vruchten en pruimen uitgebalanceerd met een vleugje specerijen, kruiden en balsamico. De smaak is complex en harmonieus. 
Suggesties voor pairings: Rood vlees en kaas.
Serveer temperatuur: 16 °C - 18 °C 
Alcoholpercentage: 14,5%

EreadersEreaders

Prijzen en onderscheidingen:

2017 – BEREBENE – GAMBERO ROSSO
Sud del Sud 2014 – OSCAR QUALITA’ PREZZO

2017 – VINI D’ITALIA – GAMBERO ROSSO
Sud del Sud 2014 – 2 BICCHIERI

2016 – ROBERT PARKER – THE WINE ADVOCATE
Sud del Sud 2014 – 88 POINTS

2015 – CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE 2015 – VINITALY VERONA
Sud del Sud 2012 – GRAN MENZIONE

2014 – 21° CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE 2014 – VINITALY VERONA
Sud del Sud  Salento IGP 2012 – GRAN MENZIONE

Sorteren op:

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.